Лечебная диета №8

Лечебная диета №8 прописывается людям, страдающих ожирением различной степени. Составленный рацион включает в себя продукты, которые будут стимулировать работу кишечника и желудка, так же в диете наблюдается пониженное количество соли и жидкости.

Лечебная диета №8

Медицинская диета №8 допускает к приему такие продукты:

  • мучные изделия –  пшеничный и отрубной хлеб не более 150 грамм в сутки;
  • супы – в основном на овощной бульоне с минимальным добавлением крупы картофеля, несколько раз в неделю можно готовить супы на мясе и рыбе низкой жирности;
  •   мясо/рыба – не жирные сорта мяса и рыба, приготовленные на пару, при помощи тушения или варки. Количество не превышает 150-200 грамм в день;
  • молочка – молоко, кефир, сметана, творог, натуральные йогурты и все это с пониженной жирностью;
  • крупы – ячневая, гречневая и перловая. Готовить на воде без зажарки и в рассыпчатом виде;
  • овощи/фрукты – фрукты кислые или кисло-сладки,  овощи употреблять с сваренном или тушенном виде либо в виде салатов;
  • сладости – сорбит или кислит;
  • напитки – компоты с минимальным добавлением сахара, чай, кофе, натуральные соки из кисло-сладких фруктов;
  • соусыиспеции – уксус, томатнаяпаста, овощныесоусы;
  • жиры – растительное и сливочное масло в минимальном количестве.
  •  мучные изделия –  все виды сдобы,  хлеба высших сортов;
  • супы – на жирном мясном или рыбном бульоне, с зажаркой, на грибах, с макаронами;
  • мясо/рыба – все жирные сорта, копченные и колбасные изделия, продукты из фаст-фудных;
  • молочка – жирные сорта, острые и соленные сыры;
  • крупы – рис, манка,  макаронные, бобовые, овсянка;
  •    овощи/фрукты –  свекла,  картофель, бобовые,  маринованные овощи и соленья, из фруктов нельзя есть сладкие виды;
  • сладости – мед, сахар, шоколад, мороженное, кремовые и т.п.
  • напитки – спиртные напитки, сладкая газировка, квас, виноградный и персиковые соки, чай и кофе с сахаром;
  • соусы и специи – соль, перец, кетчуп, майонез и все, что не указано в разрешенных продуктах;
  • жиры – животный жир.

 Медицинский стол №8 так же может прописывать один разгрузочный день в неделю: кефирный, яблочный, овощной и т.п. (калорийность не выше 700 ккал).  Обычный рацион на этой диете имеет энергетическую ценность  от 1600 до 1800 ккал.

 Другие медицинские диеты

Видео: «Лечебная диета№8»

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.