Диета Дюкана. Суть и этапы

Диета Дюкана была разработана еще 30 лет назад, однако популярность она получила только в последние пять лет. В 2016 году она вошла в список «Самых лучших диет». Несмотря на большую критику в сторону рациона, её испробовал каждый, а число тех, кто похудел при помощи такой диеты растет с каждым днем.

Диета Дюкана. Суть и этапы

Сущность диеты Дюкана основывается на преимущественном потреблении белков и сокращении жиров, углеводов.  Её создатель, Пьер Дюкан, называл свою диету так «Ешь и худей», а все из-за того, что рацион представлен достаточно сытными продуктами, но при этом с небольшой калорийностью.

Диета Дюкана состоит из четырех фаз, каждой из которых характерен свой рацион и продолжительность.

Первая фаза – Атака

Самая сложная из всех фаз питания, так как идет резкое и радикальное сокращение жиров и углеводов, а вместо них а рацион включается белок. Продолжительность составляет до 10 дней, удерживаться на этой фазе дольше опасно для здоровья. Каждая девушка может подобрать для себя продолжительность, исходя из количества лишнего веса:

  1. Избыток до 5 кг – не более двух дней;
  2. Избыток до 10 кг – от трех до пяти дней;
  3. Избыток более 10 кг – до семи дней.

Так же можно просчитать индивидуально для себя продолжительность диеты на официальном сайте создателя диеты dukandiet.co.uk. 

Ниже представлена таблица с допустимыми продуктами на фазе «Атака».

Вторая фаза – Чередование

Самая длительная фаза диеты Дюкана, которая может длиться до 6 месяцев. Она заканчивается тогда, когда человек достигает желаемой цели на весах.  В течении этого этапа предлагается чередование потребления белков и овощей. К, примеру, сам доктор и создатель рациона предлагает схему, когда один день вы едите белок, на следующий – белок и овощи, и так снова. Однако можно и менять схему в виде 2 через 2 и т. п. Овощи можно есть любые, но только в которых не так много крахмала.

Третья фаза – Закрепление

Данная фаза является завершающей, когда вы плавно возвращается к своему привычному рациону, однако так, чтобы сохранить полученный вес и не вернуть старый.  Тут уже можно потреблять небольшое количество медленных углеводов, фрукты и легкие десерты. Продолжительность фазы исходит из того, сколько вы скинули,  10 дней на 1 килограмм. То есть, если вы потеряли 10 килограмм, то удерживаетесь на таком питании в течении 100 дней.

Четвертая фаза – Стабилизация

Тут уже человек полностью возвращается к привычному питанию, однако доктор Дюкан рекомендует придерживаться следующих правил:

  • потреблять до 2 литров чистой воды в сутки;
  • гулять на свежем воздухе не менее 20 минут в день;
  • стараться отказаться от лифта и ходить по ступенькам;
  • найти активное хобби, начать заниматься спортом;
  • периодически делать разгрузочные дни;
  • каждый день съедать не менее двух столовых ложек отрубей овса.

Прочитать меню на семь дней можно здесь: “Диета Дюкана. Меню на неделю

Видео: «Диета Дюкана»

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.