Белковая диета: принцип и рацион

Белковая диета сейчас очень популярна,  она стала основной для множества других рационов для похудения,  к примеру,  диета Дюкана или Кремлевская диета.

Белковая диета: принцип и рацион

Основной принцип белковой диеты заключается в том, что большую часть рациона составляют белки, а количество жиров и углеводов резко сокращается. На протяжении такого питания организм испытывает нехватку энергии, поэтому начинается её черпать из жировых запасов, таким образом, человек худее. Продолжительность белковой диеты не может превышать более 7 дней, так как это может негативно сказаться на здоровье.

Суть белковой диеты:

  • 60% всего рациона составляют белки;
  • помимо диеты, должен присутствовать спорт;
  • резкое сокращение углеводов и жиров;
  • питание должно быть дробным, примерно 5-6 раз в день порциями до 250 грамм;
  • в меню должны присутствовать некоторые фрукты и овощи, чтобы питание было более сбалансированным;
  • за 40 минут до занятий спортом обязательно выпить белково-содержащий напиток, чтобы насытить тело и повысить эффективность тренировок.

На белковой диете разрешены продукты:

  • мясо с невысокой жирностью – курица, индейка, телятина и говядина;
  • куриные или перепелиные яйца;
  • молочные продукты со средней жирностью и без сторонних добавок – йогурт, ряженка, творог, кефир и т.п.;
  • морепродукты – рыба средней жирности, креветки, кальмары, осьминог и т.п.;
  • сыры со средним % жирности;
  • фрукты, но только кислые – яблоки, цитрусы, киви;
  • овощи – предпочтительно зеленые (огурцы, капуста, спаржа);
  • зелень;
  • крупы – овсянка, гречка и бурый рис;
  • фреши из кислых фруктов;
  • цельнозерновой хлеб в небольшом количестве;
  • растительные масла – оливковое и льняное;
  • грибы;
  • фильтрованная вода – 2 литра в сутки.

Запрещены следующие продукты на белковой диете:

  • кондитерские изделия – шоколадки, конфеты, мороженое и прочее;
  • сладкие фрукты;
  • сладкие и газированные напитки;
  • алкоголь;
  • жирные сорта мяса и рыбы;
  • копченые изделия;
  • мучные изделия;
  • картофель в любом виде;
  • сливочное масло и другие животные жиры;
  • крупы, которые не разрешены;
  • спиртные напитки;
  • еда из точек быстрого питания;
  • соль и специи.

При любом виде диет не используйте продукты с 0 жирностью, так как для организма этот нутриент важен и можно навредить себе. Старайтесь брать продукты со  средним показателем. Что касательно сладкоежек, то на белковой диете можно съесть немного горького шоколада выше 50%.

Видео: “Белковая диета”

Text.ru - 100.00%

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.